O proporție semnificativă a populației globale se confruntă cu probleme de greutate, o situație care poate fi ameliorată prin abordări simple și naturale. Specialiștii în domeniul sănătății subliniază că nu sunt necesare regimuri alimentare severe, ci mai degrabă respectarea unor principii de bază care favorizează metabolismul și reduc aportul caloric inutil.
Una dintre cele mai importante recomandări se referă la modul în care consumăm mâncarea. Studiile indică faptul că mestecatul amănunțit, de cel puțin 40 de ori pe îmbucătură, influențează pozitiv hormonii responsabili de senzația de săturate. Acest proces stimulează producția de colecistokinină și GLP1, substanțe care scad apetitul și reglează nivelul glicemiei.
Al doilea aspect important ține de intervalul dintre mese. Este benefic să se permită organismului un repaus digestiv de aproximativ 14 ore între cină și micul dejunul următor. Consumarea unei cinei ușoare, cu preferință devreme, și a unui mic dejun consistent contribuie la menținerea greutății optime.
Alegerea alimentelor joacă un rol crucial. Se recomandă consumul de vegetale (cu excepția cartofilor), cereale integrale, leguminoase și fructe cu conținut moderat de zahăr. Acestea, bogate în fibre, hrănesc microbiota intestinală și reduc absorbția grăsimilor. De asemenea, nu trebuie ignorate nucile și semințele, care, deși calorice, au efect benefic asupra metabolismului.
Pe de altă parte, este esențială limitarea produselor ultraprocesate, cum ar fi chipsurile, băuturile carbogazoase, carnea procesată și produsele din făină rafinată. Contrar unei percepții comune, excesul de proteine animale poate contribui la creșterea în greutate, iar dietele hiperproteice, deși pot avea efecte imediate, nu sunt sustenabile pe termen lung.
În concluzie, echilibrul și raționalitatea în alimentație, combinat cu un ritm de viață armonios, reprezintă cheia unei greutăți sănătoase, fără a recurge la restricții extreme sau regimuri nesănătoase.
