În ciuda unei stabilități generale a prețurilor alimentare în Statele Unite, produse precum cafeaua, ceaiurile de specialitate și condimentele înregistrează creșteri semnificative. Tarifele vamale aplicate unor importuri alimentare afectează direct costurile pentru micile afaceri, iar acestea se confruntă cu decizii dificile pentru a-și menține activitatea.
Potrivit datelor oficiale, prețul cafelei a crescut cu peste 14% față de anul trecut. Proprietarii de cafenele și firme de nișă raportează majorări de costuri de achiziție de până 25% doar în ultimele luni. Unele unități au adoptat taxe suplimentare temporare pentru a acoperi diferențele, deoarece reprintarea constantă a meniurilor devine ineficientă.
Aproape trei sferturi din importurile alimentare americane sunt supuse unor tarife vamale. Pentru produse care nu pot fi procurate pe plan intern, cum ar fi cafeaua sau anumite ceaiuri, alternativele sunt limitate. Companiile mici, care se bazează pe materii prime de calitate și origine unică, se confruntă cu presiuni financiare puternice.
Specialiștii estimează că efectul acestor măsuri se va resimți și la nivelul supermarketurilor, influențând atât prețurile, cât și diversitatea produselor disponibile. Reducerea programelor de asistență alimentară poate amplifica impactul asupra consumatorilor.
În concluzie, politicile comerciale actuale riscă să diminueze varietatea și autenticitatea ofertei alimentare din SUA, periclitatând afaceri mici care aduc produse unice pe piață.
